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Eine ausgewogene Ernährung

Beitrag aus:
Elternbrief 13
3-3,5 Jahre

Damit Ihr Kind sich gut entwickeln kann und gesund und leistungsfähig bleibt, ist eine ausgewogene Ernährung wichtig. Ihr Kind befindet sich im Wachstum. Das be­deutet, es muss nicht nur die verbrauchten Kalorien und Nährstoffe ersetzen, sondern es muss zusätzlich "Aufbau­arbeit leisten".

Illustration Mutter bringt Kind in den Kindergarten

Eltern sind das wichtigste Vorbild bei der Ernährung

In der Regel ernährt sich ein Kind so wie die Familie, in der es aufwächst. Sie als Eltern sind dabei sein Vorbild. Seit Ihr Kind bei Tisch mitisst und keine Babykost mehr bekommt, passt es sich Ihrem Ernährungsverhalten zu­nehmend an. Im Idealfall sollte die ganze Familie auf eine ausgewogene Ernährung achten.

Das Ernährungsverhalten eines Menschen wird in den ersten Lebensjahren geprägt. Ob er gerne isst, ob er sich gesund ernährt, ob er weiß, wann er genug hat, all das hat der spätere Erwachsene in seiner Kindheit gelernt.

Den gemeinsamen Mahlzeiten kommt dabei eine große Bedeutung zu. Essen Sie deshalb so oft es geht gemein­sam. Wenn die anderen Familienmitglieder mit am Tisch sitzen und essen, macht es gleich viel mehr Spaß.

Im Tagesverlauf bieten sich 3 Hauptmahlzeiten an, be­stehend aus Frühstück, Mittagessen, Abendessen, mit 2 kleinen Zwischenmahlzeiten. Als Zwischenmahlzeit eignen sich geschnittenes Obst oder Gemüse, Joghurt oder auch Knäckebrot oder Zwieback.

Eine Familie ist in der Küche und bereitet einen gesunden Salat vor.

Ausreichend trinken

Achten Sie darauf, dass Ihr Kind ausreichend trinkt. Als Getränke eignen sich gesprudeltes oder stilles Wasser, ungesüßte Früchte- oder Kräutertees oder hin und wieder Saftschorlen. Limonaden, pure Säfte und Fruchtsaftge­tränke enthalten sehr viel Zucker. Cola oder "Kinderbier" aus Malz sind für Kinder nicht geeignet.

Kinder können nicht so viel Flüs­sigkeit speichern wie Erwachsene. Deshalb müssen sie regelmäßiger und viel trinken.

Ein Junge sitzt auf einer Bank und ist einen Apfel und hält eine Banane in der Hand

Eine gesunde Ernährung

Egal ob Sie sich in der Familie mit tierischen oder mit rein pflanzlichen Lebensmitteln ernähren: Die Grundlage für eine gesunde Ernährung bilden reichlich Obst und Gemüse, ausreichend Brot, Kartoffeln, Reis und Nudeln, am besten mit einem hohen Vollkornanteil. Quark, Joghurt, Milch und Käse sind reich an Proteinen, Kalzium und Vitamin B12. Sie sind wichtig für den Aufbau und die Erhaltung von Knochen und Muskeln. Fleisch und Fisch liefern Proteine, Eisen und Zink. Linsen, Bohnen und Kichererbsen sind gute Proteinquellen bei einer veganen oder vegetarischen Ernährung. Mandeln, Walnüsse, Chia- und Leinsamen sind reich an gesunden Fetten, Proteinen und Ballaststoffen.

Lassen Sie sich kinderärztlich beraten, wenn Sie Ihr Kind vegetarisch oder vegan ernähren möchten.

Wenn Sie Ihrem Kind Süßigkeiten geben, dann am besten als Nachtisch nach den Mahlzeiten, wenn es bereits satt ist. Dann ist die Gefahr gering, dass das Kind sich den Appetit auf Gesünderes verdirbt. Auch dass aus Langeweile genascht wird, lässt sich so verhindern.

Unterschiedlich viel Hunger

Kinder haben oftmals von Tag zu Tag unterschiedlich viel Hunger. Das ist ganz normal. Vielleicht ist bei Ihrem Kind gerade eine Wachstumsphase vorbei und es hat deshalb einfach weniger Hunger. Vielleicht hat es auch Kummer oder brütet eine Kinderkrankheit aus.

Wenn Ihr Kind jedoch dauerhaft nicht viel isst und zusätz­lich sogar an Gewicht verliert, holen Sie sich ärztlichen Rat bei Ihrer Kinderärztin oder Ihrem Kinderarzt. Das gilt na­türlich auch, wenn Ihr Kind sehr schnell zunimmt, obwohl es sich ausgewogen ernährt.